另外,針對臨期食材,《條例草案》規定,餐飲服務經營者、食堂可以在保證食品安全的前提下,將臨近保質期的食材捐贈給有關社會組織、福利機構、慈善機構、救助機構等組織或者個人。捐贈臨近保質期食材,應當顯著標示並明確告知。民政、市場監管等部門應建立捐贈需求對接機制,引導合法捐贈。, 《條例草案》還鼓勵單位食堂採取系列反餐飲浪費措施。學校、幼兒園、教育培訓機構應當將反餐飲浪費納入教育教學內容,組織開展學習實踐、勞動體驗等專題教育活動。, 《條例草案》還鼓勵餐飲服務經營者通過返現、打折、積分、停車優惠等多種方式獎勵節約用餐的消費者;明示廚餘垃圾處理收費標準,並向造成明顯浪費的消費者收取處理廚餘垃圾的相應費用。, 《條例草案》規定,餐飲外賣平台應當以顯著方式提示消費者按需下單、適量點餐。餐飲服務經營者通過餐飲外賣平台提供服務的,應當在平台頁面上向消費者提供食品主輔配料、口味和分量、規格或者建議消費人數等信息。, 同時明確履行反餐飲浪費義務,餐飲服務經營者應當採取一系列措施,其中包括:將防止餐飲浪費理念納入菜單設計;提升餐飲供給質量,按照標準規範製作食品,合理確定數量、分量,提供半份餐、小份餐、小量組合等不同規格選擇;主動對消費者進行防止餐飲浪費提示提醒,在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識,或者由服務人員提示說明,引導消費者按需適量點餐;配備公勺公筷;提示消費者餐后打包剩餘飯菜,提供打包服務等。, 《條例草案》還鼓勵餐飲服務經營者通過返現、打折、積分、停車優惠等多種方式獎勵節約用餐的消費者;明示廚餘垃圾處理收費標準,並向造成明顯浪費的消費者收取處理廚餘垃圾的相應費用。, 餐飲服務經營者是推動反餐飲浪費工作的重要一環,《條例草案》對他們的經營行為進行了詳細規定。明確禁止餐飲服務經營者誘導、誤導消費者超量點餐;強制消費或者變相強制消費。, 《條例草案》明確,反餐飲浪費是全社會的共同責任。鼓勵、支持一切組織和個人對餐飲浪費行為進行社會監督。在此基礎上,《條例草案》對市、區縣政府及鎮人民政府、街道辦事處的政府責任,商務主管、市場監督管理、教育行政、衛生健康行政、文化旅遊等部門的部門責任進行了細化。《條例草案》規定,居委會、村委會應當推進移風易俗,倡導傳統節慶、婚喪嫁娶、升學喬遷、家庭聚會從簡用餐,抵制相互攀比、大操大辦、鋪張浪費。, 8月26日,《西安市反餐飲浪費條例(草案)》(以下簡稱《條例草案》)提請市十六屆人大常委會第四十五次會議審議,擬設每年8月第一個星期為反餐飲浪費宣傳周,通過法律手段來遏制餐飲浪費行為,推動市民形成文明健康、勤儉節約、低碳環保的消費方式和生活方式。, 《條例草案》明確,反餐飲浪費是全社會的共同責任。鼓勵、支持一切組織和個人對餐飲浪費行為進行社會監督。在此基礎上,《條例草案》對市、區縣政府及鎮人民政府、街道辦事處的政府責任,商務主管、市場監督管理、教育行政、衛生健康行政、文化旅遊等部門的部門責任進行了細化。《條例草案》規定,居委會、村委會應當推進移風易俗,倡導傳統節慶、婚喪嫁娶、升學喬遷、家庭聚會從簡用餐,抵制相互攀比、大操大辦、鋪張浪費。