老年人集體就餐，食品安全如何保證?記者注意到，在點菜窗口旁，菜品留樣櫃格外顯眼。“我們每餐按照少油、少鹽、4種菜品不重樣標準為老年人提供餐品，並嚴格管控每日餐品的製作流程，製作完成后取樣留存，保障食品安全。”龍鳳園社區相關負責人說，通過前期摸排，社區食堂已登記就餐老人982人，其中46人需要送餐服務。老人可通過APP、服務電話兩種方式訂餐。食堂還推出社區志願者“送餐上門”服務，通過“黨群連心、分組包干”吸納了一批網格長、樓棟長、在職黨員志願者共同參与。,　　“食堂飯菜不僅花樣多，價格也實惠，比在家做飯方便多了!”說起食堂，丁大爺贊不絕口。丁大爺告訴記者，兒女常年在外，日常家裡就他和老伴兩個人吃飯。“做多了吃不完，做少了又不夠豐富。現在好了，走幾步路就到了社區食堂，不僅解決了吃飯問題，還能和老鄰居、老朋友見個面聊一聊，很開心。”丁大爺說。,　　“高·幸食堂”是高陵區推出的老年人助餐服務項目，主要為社區或農村的空巢、獨居和行動不便老人提供貼心的用餐服務。自龍鳳園社區“高·幸食堂”9月30日試運行以來，丁大爺老兩口頓頓吃食堂，家裡的燃氣灶進入了“放假模式”。,　　正值飯點，丁大爺和老伴走進食堂，點菜窗口已經十分熱鬧。前來就餐的老人排隊取餐，西芹豆乾、西紅柿炒雞蛋、蝦米冬瓜等正冒着熱氣……,　　10月3日臨近中午，在西安市高陵區涇渭街道龍鳳園社區，70歲的丁大爺算好時間，拉着老伴朝社區新開的“高·幸食堂”走去。,　　“高·幸食堂”是高陵區推出的老年人助餐服務項目，主要為社區或農村的空巢、獨居和行動不便老人提供貼心的用餐服務。自龍鳳園社區“高·幸食堂”9月30日試運行以來，丁大爺老兩口頓頓吃食堂，家裡的燃氣灶進入了“放假模式”。,　　老人在張卜村幸福院“高·幸食堂”就餐。,　　,